답변하기 힘든 질문입니다.
서버사양에 따라 다릅니다. ㅎㅎㅎㅎ
제온, 8G 서버에 150개 이상 돌리는 경우도 봤구요. 동일한 서버에서 1개의 서비스만 돌리는 경우도 있구요.
사이트 성격, 접속량 등등에 따라 아주 다릅니다.

여기서 다 풀 수 없는 질문을 너무 쉽게 하셨어요. ^^;
하나씩 접근하시길...

@희야님
사실, 저도 같은 문제에 직면해 있어요. ㅎㅎ
변종원님 말씀처럼 너무 쉽게 질문하신 것도 맞구요 ㅋ

그냥 쉽게 대답하자면, 별로 접속량이 없는 기업 홍보형 홈페이지라면 대략 200여개까지 돌리는 건 봤습니다.
예전에 다니던 회사에서요 ㅎ
서버 사양은 그냥 저냥 보편적이었던 걸로만 기억하고요.
대신 좀 불안하긴 하더군요. 마음도 불안, 서비스도 가끔 불안..

그냥 몸으로 경험해가며 배우는 중입니다.
^^;